Moin Ihr Lieben, wir machen Weihnachtsferien bis 07.01.25, bis dahin werden keine Bestellungen versendet. Laden und Büro sind wieder ab 08.01.25 geöffnet. Fröhliche Feiertage und ein friedliches & wohlbehaltenes 2025 wünschen Euch die Senf Paulis.
Bei einem Senf Workshop in der Senf Pauli Manufaktur erfährst Du Wissenswertes rund um Senf und seine Herstellung. Ausserdem stellst Du deine eigene Senfkreation selber her.
So schmeckt Soulfood: In Kooperation mit Tofu Nagel haben wir das klassische norddeutsche Herbstrezept "Birnen, Bohnen & Speck" als fleischlose Variante abgewandelt. Unser geräucherter Senf "Smoke on de Waterkant" bringt die wunderbare Rauchnote mit - nachkochen erwünscht!
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Die wertvollen gesunden Senföle bleiben erhalten, weil wir die Senfsaat auf der Steinmühle schonend kalt zu Senfmehl vermahlen. Dazu erzählt euch E...
Senfwissen #6: Wir lieben die Farbe #senfgelb – aber so gelb wie der berühmte Farbklecks auf der Wurstpappe ist unser Senf nicht. Warum? Das erzähl...
Wieso, weshalb, warum? Das erfährst du in Senfwissen#5 in unserem Youtube Short: https://www.youtube.com/shorts/BHqbI86qFus Senf ist nicht nur beso...
Woraus fertiger Senf besteht und was für supergute Zutaten in unserem Senf sind, erfahren wir in unserem Youtube Short von Eva. https://youtube.co...
In unserem Short Video Senfwissen #3 erklärte uns Eva diese Woche den Unterschied der Senfsaaten. Weiß: sinapis alba / braun: brassica juncea / sch...
Wie wächst eigentlich Senf? Das und wie er geerntet wird erzählt Eva uns diese Woche in unserem Reel, schaut und hört es euch an: https://youtu.be/...
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